Цагаан хоолтнууд махаар хооллодог хүмүүсээс удаан амьдардаг талаар судалгаагаар батлагдсан зүйл. Харин яагаад. Цагаан хоолтнууд илүү эрүүл, өвчин тусах нь бага байгааг ч энд онцлох учиртай. Европын улс орнууд багаар цагаан хоолтон болж хувисаж байна. Илүү урт удаан амьдрах, илүү амьдралаас авдаг бүхнийг авахын тулд цагаан хоолтон болж байгаа гэлтэй.
Өвчний хувьд цагаан хоолтон адаглаад хорт хавдар тусдаггүй. Цаашлаад хоол боловсруулах ч эрхтэн нь илүү сайн ажиллагаатай бөгөөд тамхи татдаг байсан ч ялгаагүй эрүүл мэндийн хувьд цагаан хоолтнууд илүү байсаар байна. Хүн өөрөө өөрийгөө мах идэж, хооллолтын буруу хэв маяг насыг нь богиносгодог. Үүний хамгийн том жишээ бол япончуудын хоол тэжээлийн хэв маяг болон урт наслалт.
Эх сурвалж: https://medicalxpress.com/news/2021-05-vegetarians-healthier-disease-markers-meat-eaters.html
